VISTA: Intenso color rojo picota con ribete amoratado.
NARIZ: Aroma intenso y complejo. Presenta una magnífica fruta roja y negra madura, tostado fino, especies, matices balsámicos, minerales.
BOCA: Amplio, sabroso, con muy buena acidez, estructurado, tanino de gran calidad no excesivamente agresivo, equilibrado, potente y elegante.
Recomendaciones de consumo
La elaboración de este vino se produjo en depósito de madera de roble francés de 1700 kg. con uva despalillada. Pre-fermentación en frío durante 5 días, 30 días de maceración con hollejos. La fermentación maloláctica se llevo a cabo en el mismo depósito d