Iugiter Sel·lecció 2002

Ficha técnica

Año:	2002
País:	España
D.O:	Priorat
Bodega:	La Conreria de Scala Dei
Botella:	75cl.
Elaboración:	Coupage
Tipo de uvas:	Cabernet Sauvignon , Cariñena , Garnacha Negra
Graduación:	14,5º

Descripción de Iugiter Sel·lecció 2002

Color cereza picota muy intenso. Aroma de buena intensidad, complejo, con mucha fruta roja, aterciopelado. Sabroso en boca, con buena frutosidad, amplio y con un buen final.

Recomendaciones de consumo

Fermentación a 26 º - 30 º Maceración - Pisag. Durante 28 días, envejecimiento en barricas de roble francés Allier, nuevas y de 2 ª año, durante un periodo de 12 a 18 meses. Posterior crianza en botella durante un mínimo de dos años.